ဝိတ္မတက္ေအာင္ထိန္းတဲ့ လ်ိဳ႕ဝွက္ခ်က္ကုိ ေျပာျပလိုက္တဲ့ ဝတ္မႈန္ေရႊရည္


မကစ္မကစ္နဲ႔ တစ္နုိင္ငံလံုးကပရိသတ္ေတြအျပင္ အိမ္နီးခ်င္းနုိင္ငံကပရိသတ္ေတြပါ သည္းသည္းလႈပ္ခ်စ္ရတဲ့ ဝတ္မႈန္ေရႊရည္ေလးဟာအခုလက္ရွိမွာ လ်ွမ္းလွ်မ္းေတာက္ေအာင္ျမင္ေနတဲ့ ထိပ္တန္းမင္းသမီးတစ္လက္ျဖစ္ျပီး က်ရာဇာတ္ရုပ္တုိင္းကို ပီျပင္စြာသရုပ္ေဆာင္နုိင္တဲ့အရည္အခ်င္းရွိသရုပ္ေဆာင္တစ္ဦးဆိုရင္လည္းမမွားပါဘူး။ ကစ္ေလးက ဆယ္ေက်ာ္သက္မဟုတ္ေတာ့ေပမယ့္ ဆယ္ေက်ာ္သက္ေကာင္မေလးေတြထိုင္ငိုရေလာက္ေအာင္ ဖူးသစ္နုရြလတ္ဆတ္လွပေနလြန္းလို႔ ပရိသတ္ေတြက ကစ္ေလးကို လူစင္စစ္မဟုတ္ပဲ နတ္မိမယ္ေလးမ်ားလားလို႔အထင္မွားေနရတာလည္းအမွန္ပါပဲ။ကစ္ေလးက မၾကာေသးမီက မီဒီယာေတြနဲ႔အင္တာဗ်ဴးမွာ သူလတ္တေလာစားျဖစ္ေနတဲ့ အစားအေသာက္ေတြအေၾကာင္းနဲ႔ဝိတ္မတက္ေအာင္ထိန္းတဲ့လ်ဳိ႕ဝွက္ခ်က္ေလးေတြြကုိပါမွ်ေဝေပးလိုက္ပါတယ္။


ကစ္က ဂ်ပန္စာေလးေတြၾကိဳက္တယ္ဆိုတဲ့အေၾကာင္း “ကစ္က ဂ်ပန္စာၾကိဳက္တယ္။ J’s Kitchen ဆိုတဲ့ဆိုင္ကုိ အခုမွစားဖူးေတာ့အရမ္းေကာင္းတယ္။ ကစ္အၾကိဳက္လည္းျဖစ္တယ္ေပါ့ေနာ္။ အရသာေလးကလည္းတစ္ခုနဲ႔တစ္ခုကမတူဘူး။ ေတာ္ေတာ္ေကာင္္းပါတယ္”လို႔ ေျပာျပထားပါတယ္။


ကစ္က ဝိတ္ထိန္းတဲ့လ်ိဳ႕ဝွက္ခ်က္ေလးကုိလည္း “ကစ္က တစ္ခါတစ္ေလ ဝိတ္ေတြဘာေတြတက္လာရင္ေတာ့ ကစ္ ဂ်ပန္စာစားျဖစ္တာမ်ားတယ္။ ဆူရွီစားတယ္။ Salmon Sashimi စားတယ္။ အကုန္စားတယ္။အမဲသားကင္တာေတြဘာေတြလည္းၾကိဳက္တယ္။ အစားအေသာက္ကေတာ့အကုန္စားတယ္။ဝိတ္နည္းနည္းတက္လာရင္ေတာ့ ဂ်ပန္စာ Healthy ျဖစ္တဲ့အစားေလးေတြေရြးစားျဖစ္တယ္ေပါ့ေနာ္။အသီးအရြက္ salad တို႔ဘာတို႔စားျဖစ္တယ္။ကုိယ့္ကုိယ္ကုိိယ္ fit ျဖစ္ေအာင္ေနတယ္။ အရမ္းလည္းမဝ၊အရမ္းလည္းမပိန္ေအာင္ေနျဖစ္တယ္ေပါ့ေနာ္။ အဲ့လုိမ်ိဳးေနျဖစ္ပါတယ္”လို႔ ေျပာျပထားပါတယ္။

ကစ္က လက္တေလာခဏခဏသြားစားျဖစ္ေနတဲ့ J’s Kitchen ဆိုတဲ့ဆိုင္ေလးအေၾကာင္းကို “ဒီဆိုင္ကအခု J’s Kitchen က မိုးေကာင္းဘုရားလမ္းမွာရွိပါတယ္။ ဆုိင္ကအသစ္ေပါ့ေနာ္။ ေတာ္ေတာ္လည္းအရသာရွိပါတယ္။ ဂ်ပန္စာၾကိဳက္တဲ့လူေတြ လာစားဖို႔ဖိတ္ေခၚခ်င္ပါတယ္။ ေက်းဇူးတင္္ပါတယ္”လို႔ေျဖၾကားထားပါေသးတယ္။

ကစ္အေနနဲ႔ အနုပညာေလာကမွာအေအာင္ျမင္ဆံုးအခ်ိန္ကုိေရာက္ေနတယ္္ဆိုရင္မမွားပါဘူး။ ပရိသတ္ေတြကေတာ့ ကစ္ကို ေနာက္ထပ္အမ်ိဳးမ်ိဳးေသာဇာတ္ရုပ္ေတြနဲ႔ မတူညီတဲ့သရုပ္ေဆာင္မႈေလးေတြျမင္ေတြ႕ခ်င္ေနၾကပါတယ္။ေျပာခ်င္လြန္းလို႔ပရိသတ္ၾကီးေရာ ကစ္ကုိခ်စ္ၾကလား။ ကစ္ရဲ႕ ေနာက္ထပ္ထြက္ရွိလာမယ့္ ရုပ္ရွင္ဇာတ္ကားၾကီးေတြကုိေရာ အားေပးၾကမွာလား။ေျပာခဲ့ၾကပါဦး။

Credit - Nanmalgyi

Post a Comment

0 Comments