ေန႔တိုင္းနီးပါး မုန္လာဥနီ ေဖ်ာ္ရည္ ေသာက္ရင္


မုန္လာဥနီ က ရာသီမေရြး စားသံုးလို႔ရၿပီး ေစ်းလည္းသက္သာပါတယ္။ ေစ်းသက္သာေပမယ့္ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူးေတြကေတာ့ အံ့မခန္းပါဘဲ။

ကိုယ္ခံအား စနစ္ကို ျမွင့္တင္ေပး

မုန္လာဥနီ မွာ ဗီတာမင္ဓာတ္ ေတြနဲ႔ သတၱဳဓာတ္ေတြ ၾကြယ္၀စြာပါ၀င္တာေၾကာင့္ ကိုယ့္ခံစနစ္ ကို ျမွင့္တင္ေပးပါတယ္။

ဗီတာမင္ေအ က အေရျပားမွာရွိတဲ့ ဆဲလ္ေတြနဲ႔ Mucosal Membranes ေတြကို ထိန္းညွိေပးၿပီး ေသြးျဖဴဥ ဆဲလ္ေတြကို ဖြံ႔ၿဖိဳးေစပါတယ္။ အဲ့ဒီအျပင္ ဗီတာမင္ေအ က ကိုယ္ခံအားစနစ္ကို ေကာင္းေစတဲ့ ဆဲလ္ ေတြကို ထိန္းညွိေပးပါတယ္။

ဗီတာမင္စီ က ေသြးျဖဴဥ ဆဲလ္ ေတြကို ထုတ္လုပ္ေပးၿပီး မပ်က္စီးေအာင္ကူညီေပးပါတယ္။

အဲ့ဒီအျပင္ ေသြးျဖဴဥ ဆဲလ္ ေတြကို ထုတ္လုပ္ေပးၿပီး ေရာင္ရမ္းတာေတြ ေလ်ာ့ခ်ေပးတဲ့ ဇန္႔၊ သံဓာတ္ နဲ႔ ေကာ့ပါးဓာတ္ေတြ ပါ၀င္ပါတယ္။

အသည္း ကို ေဆးေပး 

မုန္လာဥနီ မွာပါ၀င္တဲ့ အမွ်င္ဓာတ္ ေတြက အသည္း မွာရွိတဲ့ အဆိပ္အေတာက္ ေတြကို ဖယ္ရွားေပးၿပီး အသည္း နဲ႔ပတ္သက္တဲ့ ေရာဂါေတြအတြက္ေကာင္းပါတယ္။


ကိုလက္စထေရာ နဲ႔ ေသြးအတြင္း သၾကားဓာတ္ ကို ထိန္းသိမ္းေပး

မုန္လာဥနီမွာ ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္ပါ၀င္မႈနည္းၿပီး ေသြးအတြင္းသၾကားဓာတ္ျမင့္မားမႈကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္ပါတယ္။

အသားအရ ၾကည္လင္လွပ

မုန္လာဥနီ မွာပါ၀င္တဲ့ Antioxidant ဓာတ္တစ္မ်ိဳးျဖစ္တဲ့ Beta-Carotene ဓာတ္က ခႏၶာကိုယ္အတြင္းရွိ Free Radicals နဲ႔ အဆီ ေတြကို ဖယ္ရွားေပးပါတယ္။ အိုမင္းရင့္ေရာ္မငေတြနဲ႔ ေနေလာင္ဒဏ္ေတြကို ကုသေပးပါတယ္။

အရိုးကို သန္မာေစ

မုန္လာဥနီ မွာ ဗီတာမင္ K၊ ဗီတာမင္ D နဲ႔ကယ္ဆီယမ္ဓာတ္တို႔ၾကြယ္၀စြာပါ၀င္တာေၾကာင့္ အရိုးသိပ္သည္းအားကို ေကာင္းေစၿပီး အရိုးက်ိဳးသူမ်ားအတြက္လည္း အရိုးျပန္ဆက္ရလြယ္ပါတယ္။


ဇီ၀ကမၼျဖစ္စဥ္ေတြကို အားေကာင္းေစ

မုန္လာဥနီမွာ ဗီတာမင္ဘီေတြျဖစ္တဲ့ Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folate ဓာတ္ေတြ ၾကြယ္၀စြာပါ၀င္ပါတယ္။

အဲ့ဒီဓာတ္ေတြက ခႏၶာကိုယ္ အတြင္းက သိုေလာင္ထားတဲ့ အဆီဓာတ္ေတြ၊ ပရိုတင္း နဲ႔ကာဗိုဟိုက္ဒရိုတ္ေတြကို ၿဖိဳခဲြၿပီး ဇီ၀ကမၼျဖစ္စဥ္ေတြကို အားေကာင္းေအာင္ လုပ္ေဆာင္ေပးပါတယ္။

ခံတြင္း က်န္းမာေရး အတြက္ေကာင္းမြန္

မုန္လာဥနီ မွာ သြားပိုးေပါက္ေတြကို ကာကြယ္ေပးၿပီး ဘက္တီးရီးယား ပိုးမႊားေတြကို တိုက္ဖ်က္ေပးတဲ့ ဓာတ္ေတြ ပါ၀င္ပါတယ္။

ကင္ဆာ ေရာဂါ ကို ကာကြယ္ေပး

မုန္လာဥနီမွာ Beta-Carotene ဓာတ္ေတြ ၾကြယ္၀စြာပါ၀င္တာေၾကာင့္ ကိုယ္ခံအားစနစ္ကို ေကာင္းေစၿပီး၊ Carcinogen-Metabolizing အင္ဇိုင္းေတြေၾကာင့္ ကင္ဆာ ဆဲလ္ေတြကို ေသေစႏိုင္ပါတယ္။

မုန္လာဥနီ ေဖ်ာ္ရည္ သို႔မဟုတ္ မုန္လာဥနီကို ေန႔တိုင္းစားရင္ အဆုတ္ကင္ဆာ၊ ဆီးက်ိတ္နဲ႔ ေသြးကင္ဆာတုိ႔ကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။

Credit - My Food Myanmar

Post a Comment

0 Comments